糖尿病肾病的中医食疗谱

冬菇豆腐汤

    原料：板豆腐2块，冬菇5～6只，葱粒1汤匙，清水约25杯，蒜茸豆瓣酱1汤匙。

    做法：1、板豆腐略冲净，晾干，即放入滚油内，炸至金黄酥地捞起，吸干油分，待用。 2、浸软冬菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。3、烧热油约1／2汤匙，爆香蒜茸豆瓣酱，注入清水煮滚，放入冬菇，滚片刻，至出味及汤浓，最后加入脆豆腐，待再度滚起时，以适量盐 及胡椒粉调味，即可盛起，撒上葱粒，趁热食用。

益处：此汤有降糖益肾之功。适用于糖尿病肾病

海带冬瓜甜汤

    原料：海带200克，紫菜50克，冬瓜250克，无花果20克。

    做法：1、冬瓜去皮、瓤，洗净切成小方块。海带用水浸发，洗去咸味。无花果洗净。2、用6碗水煲冬瓜、海带、无花果，煲约2小时，下紫菜，滚片刻即成。

    益处：此汤有利湿消肿、降糖益肾之功。适用于糖尿病性肾病。

玉米须粥

原料：新鲜玉米须100克(干品50克)，小米50克，精盐适量。

    做法：将玉米须洗净，加水适量，煎汁去渣，加入小米煮粥，粥将熟时，调入精盐 ，再煮1～2分钟即可。每日2次，温热服食，7～10日为1个疗程。